De meilleures conditions de vie grâce au commerce équitable au Cambodge

Le
Cambodge demeure un des pays les plus pauvres au monde. Il figure dans la liste
des 49 « pays les moins avancés » établie par l’Organisation des
Nations Unies en 2013. Lors de nos visites sur place, nous avons pris la mesure
du chemin qui reste à parcourir : les routes ne sont pas encore
goudronnées, l’eau courante n’existe pas encore et les habitations sont dénuées
de  confort.

C’est la raison pour laquelle nous avions à
cœur d’engager une collaboration avec une coopérative de riz biologique en
commerce équitable. Le programme mis en œuvre par le CEDAC, Centre d’étude et
de Développement Agricole Cambodgien, notre nouveau partenaire, a déjà permis
d’apporter davantage d’hygiène et d’organiser la vie communautaire.

Un
fonds social pour le développement, abondé à hauteur de 4,5 % du prix du riz au
kilo, a été mis en place. Ce sont les fermiers qui décident ensemble, dans
chaque communauté villageoise, de l’affectation de ces ressources. Une des
premières décisions a été de réaliser des toilettes et de construire des
espaces, à l’image de celui-ci, pour permettre aux agriculteurs de se réunir et
d’accueillir le coordinateur du programme de commerce équitable et les
visiteurs. L’accueil y est toujours chaleureux. Les noix de coco sont cueillies
sur les cocotiers attenants et on nous invite à partager un repas composé de
riz et de poissons péchés dans les réserves d’eau des rizières situées à
proximité.