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2012
- Décembre 2012
- Novembre 2012
- Octobre 2012
- Quand la situation mondiale est tendue, les rapports humains sont encore plus importants
- La recette d'Anotaï, chef à Bangkok : Minis pizzas au curry vert
- Sauvegarder la biodiversité alimentaire en découvrant de nouvelles saveurs
- Le télétravail, notre façon de travailler !
- Formats familiaux et vrac : c'est moins cher !
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- Insolite : Les barges royales pour se déplacer dans la Venise de l'Asie
- Le tamarin change de couleur en vieillissant
- Riz thaï rouge complet
- La recette étoilée du mois: La gelée de tofu et son nuage de riz
- Une plantation expérimentale de ’’sticky rice’’ bio : une première !
- Semailles du riz : C'est parti!
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2010
Le premier curry thaï bio, comme là-bas !
19 Juillet 2012
Quel
que soit son dosage de piment : doux, moyen ou fort c’est-à-dire jaune,
rouge ou vert, votre curry aura un petit goût de « c’est moi qui l’ai fait ! ».
Confectionnés avec les herbes qui poussent dans le jardin biologique de M. Kaan – ail, échalotes, citronnelle, gingembre, piment rouge et piment vert – ces curry offrent enfin une alternative bio aux amoureux de la cuisine thaïlandaise.
Amateurs de longue date où fraîchement initiés à ces mets hauts en saveurs, aussi sains que raffinés, chacun y trouvera son compte. Comme une marque de fabrique, les flacons possèdent tous leur petit carnet de recettes pour guider les pas des cuisiniers nomades. À vos woks pour essayer les recettes d’Anotaï : chouquettes au curry jaune, mini pizza au curry vert, soupe Tom Khaa au poulet, filets de rouget au curry ou encore suzhi-zu !
Concept Image
Autour du riz





