Semailles du riz : C'est parti!

Elles se sont couvertes des pieds à la tête pour se protéger du soleil qui frappe fort avant de s’atteler à la tache. Elles ? Les agricultrices des villages de Bann Kieng, Bann Kieng Doi et Srijomjeang qui plantent le riz dans la terre humide.

Aujourd’hui, le sol est préparé avec une charrue mécanique, grâce aux programmes d’aide à la modernisation et à la formation des agriculteurs.  Il n’y a pas si longtemps, le labourage se faisait avec l’aide des buffles. Un travail long et difficile car il est nécessaire de labourer la terre sur une profondeur de 15 à 17 cm pour homogénéiser la terre afin que les semences se développent bien.

Deux méthodes de culture sont pratiquées dans nos rizières : soit le semis direct en pleine terre ; soit le repiquage des jeunes plants après germination des semences, lorsqu’ils ont atteint une taille suffisante, après 30 à 35 jours. Le repiquage se fait alors à la main.

Pendant la croissance des plants, le désherbage des rizières se fait manuellement.