Filières garanties sans gluten

Tagliatelles thaïes de riz

   

 

 

 

 

Le plan de contrôle mis en place chez notre petit producteur artisanal nous a permis de devenir partenaire de l’Association française des intolérants au gluten, à la fin de l’année 2014. Nous proposons 6 variétés de tagliatelles sans gluten (riz blanc, rouge, noir, demi-complet, complet et au curcuma) pour offrir aux consommateurs intolérants au gluten de nouvelles alternatives aux pâtes de blé.

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Riz thaïs

 

De la rizière à son emballage ce riz est garanti sans contact avec du gluten : il ne croise jamais de blé. 

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  Comme les autres graines germées, ce riz inédit de fabrication traditionnelle est idéal pour ceux qui ne consomment ni gluten, ni protéines animales. Il constitue une réponse à la quête d'équilibre alimentaire en proposant des ressources nutritionnelles alternatives.

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Un mélange coloré de riz complets sélectionnés par nos soins. Sources de magnésium, les grains bruns, rouge et noirs sont riches en phosphore et vitamines B3. Pour varier les menus sans gluten.

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