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| A l'origine, la rencontre d'un épicurien italien et de La Compagnie du Riz, société soucieuse de la qualité et de l'authenticité des produits du terroir. |
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| De cette union est née une gamme de produits biologiques élaborée dans la plus pure tradition alimentaire italienne. Tout un éventail de spécialités régionales gastronomiques, riches en saveur. |
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Minestrone
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| Nous vous proposons une gamme de 5 minestrones: Mintestrone Toscan, au Kamut, Genois, de légumineuses, italienne ainsi que 4 soupes régionales: Soupe des Alpes à l'orge, vénitienne aux pois cassés, sicilienne aux fèves, piémontaise aux céréales.
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Risotti
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| Découvrez nos différentes recettes de Risotti italiens: Risotto aux cèpes, à l'ortie, au potiron, aux brocolis, complet aux cèpes, d'épeautre aux cèpes. |
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Base culinaire italienne
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| Afin d'agrémenter vos petits plats, voici quelques ingrédients typiquement italiens:
Préparation pour sauce à base d'ail, de persil et de piment, mélange pour sauce bolognaise, mélange de légumes pour omelette, différentes préparations pour pâtes, polenta aux cèpes, préparation pour pesto génois, bouillon végétal et tomates séchées.
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Assaisonnement italien
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| Pour assaisonner vos viandes, nous vous proposons ce sel aux 12 condiments. |
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