L’authentique minestrone de la nona pour se réchauffer pendant l’hiver


Authentique Minestrone


Authentique Minestrone

Le secret de nos minestroni et zuppe ? Une authentique cucina italiana

Sélectionnez avec soin du bon riz complet et de nombreuses variétés anciennes de légumineuses, dont certaines sont connues des seuls spécialistes.

Partez à la rencontre d’un chef italien qui affectionne ces plats typiques, et aussi des cuisinières amoureuses de la slow food dans différentes régions : la Toscane, la Vénitie, la Sicile.

Prenez le temps de glaner tous ces secrets qui transforment un plat traditionnel en un délice du terroir. Telle nona nous a enseigné le sfrito à la mode toscane : quand une gousse d’ail hachée avec du persil frais peut tout changer…Telle autre nous a soufflé le secret de la soupe de poisson à la vénitienne…

Ces conseils inédits de préparation figurent sur les emballages.  Régalez-vous !

MinestroneMinestrone toscanMinestrone toscanMinestrone aux légumes