Le riz cuisson rapide : idéal pour l’été !
Thaï, basmati, complet ou demi-complet, mélanges Montagnard avec quinoa et graines de courges, Oméga 3 avec des graines de lin et de chanvre… autant de riz en version « cuisson rapide ».
Ces riz et mélanges sont composés de nos riz des terroirs d’Asie. Cuits en 12 minutes chrono, ils sont vos alliés de l’été !
Que ce soit pour préparer une salade fraîche pleine d’énergie, un délicieux poké bowl avant d’aller à la plage ou bien cuire le riz qui accompagnera le curry du dîner, vous gagnerez un temps précieux avec cette cuisson rapide !
Un étuvage raisonnable qui préserve la qualité du riz
Ces riz cuisent rapidement car ils ont subi une pré-cuisson, appelée étuvage. Parce que les valeurs nutritives sont au cœur de l’élaboration de nos recettes, nous privilégions une pré-cuisson douce à la vapeur. Grâce à celle-ci, les éléments nutritionnels pénètrent au centre des grains de riz. C’est la raison pour laquelle ils sont affichés sur nos packs. Par exemple :
- le riz basmati complet et le riz thaï rouge complet sont riches en phosphore et magnésium ;
- le riz thaï demi-complet est riche en phosphore et source de vitamines B3 ;
- le mélange Oméga 3 est riche en acides gras oméga 3 et phosphore, mais aussi source de fibres.
La recette sans souci du Buddha bowl Oméga 3
Une recette express, saine et gourmande
Sur le même thème
Fresh news
Tout savoir sur la farine de riz gluant
07 / 03 / 2024
Avez-vous déjà entendu parler de la farine de riz gluant ? Bon, dit comme cela, ce n’est pas très appétissant… Pourtant, vous avez sans doute déjà dégusté […]
Lire la suite
Fresh news
Sauces asiatiques : laquelle choisir ?
20 / 02 / 2024
Nos authentiques sauces asiatiques sont une invitation au voyage dans l’univers épicé des saveurs exotiques. Prêtes à l’emploi, elles enchantent les amateurs de découvertes gustatives. Chacune […]
Lire la suite
Fresh news
Notre sauce Ponzu bio : « une petite surprise gourmande »
19 / 02 / 2024
Ce n’est pas nous qui le disons (même si on en est convaincus), c’est l’expert culinaire Francois-Régis Gaudry, qui a organisé une dégustation à l’aveugle dans […]
Lire la suite