L’épi barré sur nos tagliatelles thaïes de riz !

Epi barré ? Késaco ? Les magasins de produits biologiques le connaissent bien. Il s’agit du logo de l’AFDIAG, Association Française Des Intolérants au Gluten.

La fabrication artisanale de nos tagliatelles thaïes de riz, dans un atelier qui transforme exclusivement du riz, nous a permis d’obtenir ce partenariat avec l'AFDIAG. Point d’autres céréales : point de risque de « contamination croisée » comme disent les spécialistes. Mais surtout, aucun danger pour les malades cœliaques et plus généralement pour les consommateurs intolérants.  Grâce à  ce contrat de licence obtenu en décembre, les nouveaux paquets arborent l’épi barré.

Pour en savoir +, consultez notre dossier de presse ici

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