Le tamarin change de couleur en vieillissant

Nous nous sommes aperçus que sa couleur se transformait avec le temps.

En savoir plus

Riz thaï rouge complet

Contrairement au rendu standardisé des traitements industriels, les grains de riz rouge de notre production ne sont pas uniformes. Et pour cause !

En savoir plus

La recette étoilée du mois: La gelée de tofu et son nuage de riz

Mises en scènes par Julien Valéro, nos recettes originales et insolites surprendront vos convives. Elles sont faciles à réaliser chez soi.

En savoir plus

Une plantation expérimentale de ’’sticky rice’’ bio : une première !

En 2011, nous plantons pour la première fois du ’’sticky rice’’ ou ‘’riz collant’’ dans nos rizières.

En savoir plus

Semailles du riz : C'est parti!

Elles se sont couvertes des pieds à la tête pour se protéger du soleil qui frappe fort avant de s’atteler à la tache. Elles ? Les agricultrices des villages...

En savoir plus

Insolite

En Thaïlande, on pratique la cuisine de rue et on peut se restaurer… à toute heure !

En savoir plus

Étoiles et bocal, un lieu pour déjeuner bio

Un chef met nos produits en recette, en saveur et… en bocal pour proposer une pause déjeuner sur le pouce, d’un genre nouveau…

En savoir plus

La recette étoilée du mois: Le riz au lait de quinoa, chocolat, orange

Mises en scènes par Julien Valéro, nos recettes originales et insolites surprendront vos convives. Elles sont faciles à réaliser chez soi.

En savoir plus

C'est le nouvel an thaï

C’est le début de l’été en Thaïlande, qui fête MahaSongKran, le Nouvel An du calendrier bouddhiste, les 13, 14 et 15 avril. Placée sous le signe de l’eau purificatrice…

En savoir plus

Nuage de riz complet à l'huile de noisette

La recette du mois est arrivée... Bon voyage gourmand!

En savoir plus

Conchiglioni farcies au fromage de chèvre et miel de montagne

La recette du mois est arrivée... Bon voyage gourmand!

En savoir plus

Dossier spécial: Le Riz

Le Riz un aliment de base pour la moitié de l'humanité...

En savoir plus

Les Boissons végétales Autour du Riz

Une alternative gustative aux laits animaux !

En savoir plus

Autour du Riz L'Asie, une cuisine fidèle aux traditions!

Une cuisine fidèle aux traditions… bio, naturellement.

En savoir plus

Vermicelle de riz ROUGE !

Vermicelle de riz rouge

Devant le succès remporté par notre riz thaï rouge Autour du Riz, nous avons souhaité décliner ce produit sous forme de vermicelles.

En savoir plus

La gamme de pâtes géantes Autour de l'Italie s'élargit !

Il y a tout juste un an nous lancions notre gamme de pâtes géantes et généreuses à la marque Autour de l’Italie ...

En savoir plus