Kad est le chef du programme de riz biologique et équitable dans le Nord de la Thaïlande. En octobre 2011, il nous accueillait sur place pour la grande fête des 20 ans du Programme.

Nous avons rencontré Kaan dans sa petite exploitation biologique, située à une heure du célèbre pont de la rivière Kwaï. Cet homme engagé, qui fait des missions pour la FAO, a mis au point notre célèbre vinaigre de riz avec les brisures du riz thaï. Depuis, l’histoire continue avec des sauces, des pâtes de curry…Il ne plante jamais suffisamment de piments pour nous !

Boonmee est le chef du programme de notre nouvelle filière de riz thaï garanti sans gluten. Il nous a accueilli pour la première fois en 2014. Nous avons été impressionnés par toutes les actions communautaires réalisées par sa coopérative.

Vipada et son mari Yingsak fabriquent nos tagliatelles thaïes de riz dans leur atelier artisanal. Nous avons fait la connaissance de leur petite fille, Mill. Devant le succès de leurs délicieuses noodles, nous leur avons demandé une 5^e déclinaison : avec du riz thaï demi-complet.

Au Cambodge, un village de la coopérative qui cultive notre riz Jasmin en commerce équitable est entièrement géré par des femmes cultivatrices. Elles sont formidables.

Notre première rencontre avec les tisseuses Hmomg et Leesor a eu lieu sur le marché de Chang Raï. Le coup de foudre a été immédiat. Depuis, nous les aidons à promouvoir leurs belles créations d’art thaï.

Nous connaissons Sam depuis plus de 10 ans, il réserve son lait de coco bio premium à ses fidèles partenaires. Aujourd’hui sa priorité est la mise en place de pratiques de culture bio dynamiques.

C’est le neveu de Ben qui nous a reçu aux Philippines dans un jardin modèle où on pratique l’élevage, le maraîchage, la culture et l’exploitation des cocotiers. Notre sirop de fleurs de coco bio est fabriqué sur place, selon des méthodes ancestrales. 

Evan est l'arrière petit fils du fondateur de l'exploitation sri lankaise où est produite notre huile de coco vierge en commerce équitable.Nous avons découvert une plantation de cocotiers naturellement protégés des ravageurs et des maladies !

Née de la conviction et de l’engagement de Magali Bryla en faveur de l’agriculture biologique, La Compagnie du Riz s’attache à tisser des relations en commerce équitable, chaque fois que possible.

Depuis l’origine, elle s’est fixée pour mission :

▪ de rendre accessible aux consommateurs l'expertise d'une PME du riz biologique en leur apprenant à distinguer les produits et leurs qualités pour pouvoir juger, comparer et mieux consommer.

▪ de proposer des produits issus d'un savoir-faire ancestral mais en recourant aux technologies de pointe du secteur et aux avancées scientifiques les plus récentes.

À l’écoute des consommateurs, La Compagnie du Riz innove en proposant des produits :

▪ qui facilitent la vie (riz en cuisson rapide, tagliatelles thaïes de riz, minestrones sans trempage, soupe et pâtes de curry thaïes…)

▪ qui élargissent le choix des consommateurs intolérants au gluten

▪ qui sont accessibles économiquement pour les familles