Thaïlande
Riz thaï demi-complet bio équitable 500 g
Prix
3,89 €
Miso aux algues bio équitable - Kombu royal 200 g
Prix
4,96 €
TTC
Origine : Sisaket, Thaïlande
Expédition 24/48h
Livraison offerte à partir de 60€
Livraison Green 100 % compensée
Ce produit est :
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Équitable
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Vegan
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Sans gluten
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Riche en protéines
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Source de fibres
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Emballage recyclable
Notre miso aux algues Kombu royal bio est un miso traditionnel, certifié équitable. Il est né de notre relation durable avec la coopérative de micro-fermiers de la région de Sisaket, au nord-est de la Thaïlande.
Ce miso est issu d’une fermentation naturelle de 4 mois minimum, selon les méthodes traditionnelles japonaises. Il est composé de riz complet et de soja cultivés en alternance, une pratique agroécologique qui permet de préserver la terre et la biodiversité du sol.
Sans gluten, il est riche en protéines et source de fibres.
Adoptez ce condiment typique de la cuisine japonaise pour relever vos soupes, bouillons, vinaigrettes et marinades. Il remplacera le sel de vos préparations et vous apportera de nombreux bienfaits. Le miso permet de s’initier à la 5ème saveur, l’umami. Il est difficile de la décrire avec des mots, nous vous invitons à la découvrir avec vos papilles.
L'avis du goûteur : Parfum iodé et subtile saveur umami.
Excellence…
Notre miso aux algues Kombu royal bio est un miso traditionnel, certifié équitable. Il est né de notre relation durable avec la coopérative de micro-fermiers de la région de Sisaket, au nord-est de la Thaïlande.
Ce miso est issu d’une fermentation naturelle de 4 mois minimum, selon les méthodes traditionnelles japonaises. Il est composé de riz complet et de soja cultivés en alternance, une pratique agroécologique qui permet de préserver la terre et la biodiversité du sol.
Sans gluten, il est riche en protéines et source de fibres.
Adoptez ce condiment typique de la cuisine japonaise pour relever vos soupes, bouillons, vinaigrettes et marinades. Il remplacera le sel de vos préparations et vous apportera de nombreux bienfaits. Le miso permet de s’initier à la 5ème saveur, l’umami. Il est difficile de la décrire avec des mots, nous vous invitons à la découvrir avec vos papilles.
L'avis du goûteur : Parfum iodé et subtile saveur umami.
Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre miso certifié bio et équitable a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.
Pot en verre de 200 g
Traditionnels et équitables
Des misos à base de riz de terroir
Nos misos traditionnels équitables sont le fruit d’une belle histoire, en Thaïlande, où des partenaires fidèles engagés à nos côtés ont accepté de travailler ensemble, sur place. Le riz de terroir qui compose ce miso est cultivé dans la coopérative de micro-fermes de Sisaket, qui réalise chaque année un programme d’actions financées par notre prime au commerce équitable.
