Shiro miso bio équitable - Miso jeune 200 g
Shiro miso bio équitable - Miso jeune 200 g
Planet-score Shiro miso bio équitable - Miso jeune 200 g
Ingrédient simple
Consigne de tri Citeo
Shiro miso bio équitable - Miso jeune 200 g
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Planet-score Shiro miso bio équitable - Miso jeune 200 g
Ingrédient simple
Consigne de tri Citeo

Shiro miso bio équitable - Miso jeune 200 g

Notre Shiro miso bio est certifié équitable. Elaboré selon un savoir-faire traditionnel japonais, il est issu d’une fermentation naturelle courte de 2 à 4 semaines.

Ce miso bio est composé de riz et de soja équitables, cultivés par des petits producteurs engagés en agriculture biologique. 

Naturellement sans gluten et riche en protéines, ce miso apporte une touche umami à de nombreuses préparations. Adoptez ce condiment emblématique de la cuisine japonaise pour relever vos soupes, bouillons, vinaigrettes et marinades.

L'avis du goûteur : Délicatement sucré, doux et léger.

Conditionnement : Pot en verre de 200 g

Planet-score : A-ABB

Ce miso a été validé par le cahier des charges GOÛM. L'allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” permet d'identifier les produits les plus proches du fait maison. Le cahier des charges GOÛM exclut près de 500 ingrédients ultra-transformés.

Traditionnels et équitables

Des misos à base de riz de terroir

Nos misos bio sont fabriqués selon un savoir-faire traditionnel, avec du riz thaï de terroir et des fèves de soja. Ces deux ingrédients sont cultivés par des micro-fermes engagés dans une agriculture bio-régénératrice. Chaque année, un programme d’actions est financé grâce à la prime du Commerce équitable.

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