Thaïlande
Origine : Isère, France
Ce produit est :
Idées recettes
Nos Korean Noodles patate douce & riz complet bio s’inspirent de la tradition coréenne et du célèbre Japchae, un wok mêlant légumes, sauce soja et nouilles de patate douce. Leur texture délicatement élastique et fondante apporte une expérience unique, typique de la cuisine coréenne.
Élaborées à partir de farine de patate douce et de riz complet bio, ces nouilles affichent une liste d’ingrédients ultra courte, fidèle à notre engagement pour une alimentation simple et peu transformée. Naturellement sans gluten, elles constituent aussi une alternative gourmande aux pâtes de blé.
Ces nouilles de patate douce sont fabriquées en France, dans notre atelier près de Grenoble. Inspirées du savoir-faire asiatique traditionnel, elles sont le résultat d'une cuisson vapeur et d'un séchage lent qui leur confèrent leur texture si particulière.
Faciles à cuisiner, ces nouilles bio sont idéales pour préparer un Japchae coréen, des woks gourmands ou des recettes…
Nos Korean Noodles patate douce & riz complet bio s’inspirent de la tradition coréenne et du célèbre Japchae, un wok mêlant légumes, sauce soja et nouilles de patate douce. Leur texture délicatement élastique et fondante apporte une expérience unique, typique de la cuisine coréenne.
Élaborées à partir de farine de patate douce et de riz complet bio, ces nouilles affichent une liste d’ingrédients ultra courte, fidèle à notre engagement pour une alimentation simple et peu transformée. Naturellement sans gluten, elles constituent aussi une alternative gourmande aux pâtes de blé.
Ces nouilles de patate douce sont fabriquées en France, dans notre atelier près de Grenoble. Inspirées du savoir-faire asiatique traditionnel, elles sont le résultat d'une cuisson vapeur et d'un séchage lent qui leur confèrent leur texture si particulière.
Faciles à cuisiner, ces nouilles bio sont idéales pour préparer un Japchae coréen, des woks gourmands ou des recettes asiatiques pleines de saveurs.
L'avis du goûteur : Une texture soyeuse et délicatement élastique, avec une mâche subtile et fondante à chaque bouchée.
Cuisson : 4 à 5 min
Conditionnement : Sachet de 170 g (emballage majoritairement recyclable)
Planet-score : B-ABB
Zoom sur notre atelier de production :
Notre atelier est équipé de panneaux photovoltaïques, d'une chaudière biomasse alimentée par des déchets de bois déchiquetés et d'un système de récupération de la chaleur du process de production. Nous avons également fait le choix d'un approvisionnement en électricité issu d'une centrale hydroélectrique située à 15 km de notre site.
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