
Une recette express en 15 mn chrono !
Pour 2 personnes, il vous faudra :
• 110 g de Riz cuisson rapide 3 céréales anciennes
• 1 càs de Sauce Tamari
• 110 g de pois chiches
• 1 grosse carotte
• 2 brocolis
• 2 betteraves cuites
• 1 càc de curcuma
• Vinaigrette
Le tour de main :
- Faites cuire le riz 15 mn dans l’eau bouillante salée.
- Mettez au four les pois chiches déjà cuits, préalablement enduits de sauce Tamari et d’huile végétale (20 mn à 220 °C.)
- Faites une purée avec la carotte et le curcuma.
- Faites cuire à la vapeur une quinzaine de petits bouquets de brocoli.
- Coupez la betterave en fines tranches.
- Confectionnez une vinaigrette relevée à votre goût.
- Assemblez les éléments dans un ou deux bols avec soin, avant de vous régaler, chez vous ou au bureau !
Retrouvez les bons produits qui composent cette recette :

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