Buddha bowl 3 céréales anciennes

 

Une recette express en 15 mn chrono !

 

Pour 2 personnes, il vous faudra :

• 110 g de Riz cuisson rapide 3 céréales anciennes

• 1 càs de Sauce Tamari

• 110 g de pois chiches

• 1 grosse carotte

• 2 brocolis

• 2 betteraves cuites

• 1 càc de curcuma

• Vinaigrette

 

Le tour de main :

- Faites cuire le riz 15 mn dans l’eau bouillante salée.

Mettez au four les pois chiches déjà cuits, préalablement enduits de sauce Tamari et d’huile végétale (20 mn à 220 °C.)

- Faites une purée avec la carotte et le curcuma.

- Faites cuire à la vapeur une quinzaine de petits bouquets de brocoli.

- Coupez la betterave en fines tranches.

- Confectionnez une vinaigrette relevée à votre goût.

- Assemblez les éléments dans un ou deux bols avec soin, avant de vous régaler, chez vous ou au bureau !

 

Retrouvez les bons produits qui composent cette recette :

   

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