Granola de riz

Granola de riz

Notre recette de granola de riz pour agrémenter petits déjeuners et brunch healthy

 

Pour 1 grand bocal de granola, il vous faudra :

 

Le tour de main :

Dans une poêle chaude huilée, versez le riz et faites dorer pendant quelques secondes. Ajoutez 1 volume 1/2 d'eau et une pincée de sel. Faites cuire à feu vif jusqu'à absorption totale de l'eau (5mn environ). Dès que l'eau est évaporée, laissez reposer.

Dans un saladier, mélangez le riz cuit, les flocons d’avoine, la noix de coco râpée, les amandes effilés, les dattes coupées en petits morceaux, le sirop de fleurs de coco et le miel.

Etalez le mélange sur une plaque de cuisson avant d’enfourner 30 mn à 160°C. Remuez le granola à mi cuisson pour un rendu uniforme.

Bonne dégustation !

 

Retrouvez les bons produits qui composent cette recette :

Sirop de fleurs de coco  Rie à poêler

 

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