Moelleux coco-citron

Pour 6 personnes, il vous faudra :

3 œufs

180 g de Sucre brut de fleurs de coco

• 350 ml de Lait de coco premium

• 1 sachet de levure

• 50 g de Farine de coco

• 150 g de farine de blé

• 1 citron

 

Le tour de main :

- Préchauffez le fou à 200°C.

- Battez les oeufs et le sucre. Versez le lait de coco tout en continuant de remuer.

- Ajoutez le sacher de levure, puis la farine petit à petit pour obtenir une pâte homogène.

- Enfournez pour 30 mn à 180°C.

- Laissez refroidir 1h. Saupoudrez de zestes de citron et de poudre de coco à votre guise.

 

Produits pour réaliser cette recette :

Lait de coco Autour du Riz

 

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