2 nombre de personnes 30 min 338 kcal

Plat

Rouleaux de printemps ananas et crevettes

Une recette printanière concoctée par Livionna, blogueuse passionnée de cuisine saine et gourmande !

 

Préparation : 30 min
Cuisson : 2 min
Calories : 338 kcal / personne

  • Sans gluten
  • Sans lactose

Ingrédients

Le tour de main

  1. Faites cuire les vermicelles 2 min dans de l’eau bouillante. Egouttez, rincez à l’eau froide et réservez.
  2. Coupez les carottes et le concombre en bâtonnets. Faites les mariner avec 1 c. à s. de marinade Teriyaki et un peu de poivre.
  3. Décortiquez les crevettes et réservez. Coupez l’ananas dans le sens de la longueur.
  4. Passez au montage des rouleaux : faites tremper une par une les feuilles de riz dans un plat à tarte rempli d’eau tiède, puis étalez les sur le plan de travail. Déposez les crevettes, la salade, quelques feuilles de menthe, les légumes, l’ananas, un peu de vermicelles et roulez le rouleau selon les indications du sachet.

Bon appétit !

Conseil gourmand : Dressez des assiettes comme une salade avec les rouleaux de printemps et les restes de légumes marinés. Décorez le tout de graines de sésame.

Produit(s) associé(s)

2 produit(s) pour un total de 8,47 €

2 nombre de personnes 30 min 338 kcal

Le tour de main

  1. Faites cuire les vermicelles 2 min dans de l’eau bouillante. Egouttez, rincez à l’eau froide et réservez.
  2. Coupez les carottes et le concombre en bâtonnets. Faites les mariner avec 1 c. à s. de marinade Teriyaki et un peu de poivre.
  3. Décortiquez les crevettes et réservez. Coupez l’ananas dans le sens de la longueur.
  4. Passez au montage des rouleaux : faites tremper une par une les feuilles de riz dans un plat à tarte rempli d’eau tiède, puis étalez les sur le plan de travail. Déposez les crevettes, la salade, quelques feuilles de menthe, les légumes, l’ananas, un peu de vermicelles et roulez le rouleau selon les indications du sachet.

Bon appétit !

Conseil gourmand : Dressez des assiettes comme une salade avec les rouleaux de printemps et les restes de légumes marinés. Décorez le tout de graines de sésame.

À TAAAAAAAAAAAAABLE !

Une autre envie de recette ?