Soupe rãmen veggie

Soupe ramen veggie

Soupe rãmen veggie, une recette simple, gourmande et équilibrée

 

Pour 2 personnes, il vous faudra :

  • 2 briques de Rãmen de riz blanc ou 1/2 complet
  • 2 c. à soupe de Sauce soja Tamari
  • 60 cl de bouillon de légumes
  • 1 oignon
  • 1 c. à café de gingembre frais (ou en poudre)
  • 3 gousses d’ail écrasées
  • 2 c. à soupe d’huile de sésame ou d’olive
  • 1 tige d’oignon vert
  • graines de sésame
  • 2 œufs durs

 

Le tour de main :

Faites revenir l’ail écrasé, l’oignon et le gingembre dans l’huile. 

Ajoutez le bouillon de légumes et la sauce soja. 

Quand le mélange commence à bouillir, plongez les briques de rãmen et laissez cuire 5 mn. 

Servez dans des bols et garnissez avec l’œuf dur, l’oignon vert et les graines de sésame. 

Sortez vos baguettes !

 

Retrouvez les bons produits qui composent cette recette :

Sauce Tamari  Ramen riz blanc  Ramen riz demi-complet

 

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