Riz concassé bio équitable du Pendjab 400 g
Curry thaï avec du riz bio
Dhal de lentilles avec du riz bio
Com tam avec des brisures de riz bio
Planet-score Riz concassé bio équitable du Pendjab 400 g
Ingrédient simple
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Ingrédient simple

Riz concassé bio équitable du Pendjab 400 g

Produit en stock
Prix 2,20 TTC

Origine : Pendjab, Pakistan

Expédition 24/48h
Livraison offerte à partir de 49€
Livraison Green 100 % compensée

Ce produit est :

  • Équitable
  • Conditionné en France
  • Emballage recyclable
  • Variété traditionnelle

Notre riz concassé bio et équitable du Pendjab est un riz anti-gaspi à petit prix !

Lors de l’usinage du riz, des grains sont brisés et ne peuvent plus être vendus. Pas question qu’ils se perdent car ce sont des riz de terroir qui méritent le détour ! Et puis le riz concassé a de nombreux amateurs. Sa texture est différente, proche du boulgour. C'est une autre aventure gustative, à tenter aussi en salade ou dans vos desserts.

À l’origine, le riz concassé bio Autour du Riz est cultivé par les petits riziculteurs de Kamoke, au Pendjab, qui se sont regroupés pour travailler avec nous en commerce équitable. Sa marque de fabrique française vient du fait qu’il est conditionné en France, dans le delta du Rhône. Nous y tenions !

Savez-vous pourquoi le riz concassé est très populaire en Afrique et en Asie ? Parce ce que justement, son prix est plus abordable.

L'avis du goûteur : Une texture proche du boulgour et un bon goût de riz. Une découverte originale…

Authentique sticky rice bio

Des micro-fermes thaïes

À 150 km du Mékong, à l’est de la Thaïlande, des petits producteurs cultivent le sticky rice dans un espace naturel préservé de toute pollution urbaine. Avec la prime équitable que nous leur versons, les chefs de village ont par exemple décidé de planter des arbres et d’introduire des alevins pour pêcher dans la retenue d’eau des rizières.

Tout savoir sur ce riz original
Cuisson vapeur
Une cuisson typique
Micro-fermes 2
Dans les rizières de Sisaket
carte
Dessert
Mango sticky rice