Thaïlande
Origine : Isère, France
Ce produit est :
Idées recettes
Les tagliatelles de riz blanc bio sont incontournables pour cuisiner asiatique. Certifiées sans gluten par l'Afdiag, ces nouilles de riz sont aussi une délicieuse alternative aux pâtes de blé.
Nos tagliatelles de riz ont quelque chose d'unique : elles sont fabriquées en France, dans notre atelier près de Grenoble. Inspirées du savoir-faire asiatique traditionnel, elles sont élaborées à partir d'un grand riz de terroir et de l'eau cristalline des Alpes. La cuisson vapeur et le séchage lent leur confèrent une texture souple et une saveur florale délicate.
Au wok, avec une sauce parfumée ou dans une recette revisitée, ces tagliatelles de riz blanc se prêtent aussi bien aux recettes asiatiques traditionnelles qu'aux plats du quotidien.
L'avis du goûteur : Elles ressemblent à des pâtes de blé… mais avec un subtil goût floral et une légèreté qui n'appartiennent qu'à elles !
Cuisson : 4 min
Conditionnement : Sachet de 400 g (emballage majoritairement…
Les tagliatelles de riz blanc bio sont incontournables pour cuisiner asiatique. Certifiées sans gluten par l'Afdiag, ces nouilles de riz sont aussi une délicieuse alternative aux pâtes de blé.
Nos tagliatelles de riz ont quelque chose d'unique : elles sont fabriquées en France, dans notre atelier près de Grenoble. Inspirées du savoir-faire asiatique traditionnel, elles sont élaborées à partir d'un grand riz de terroir et de l'eau cristalline des Alpes. La cuisson vapeur et le séchage lent leur confèrent une texture souple et une saveur florale délicate.
Au wok, avec une sauce parfumée ou dans une recette revisitée, ces tagliatelles de riz blanc se prêtent aussi bien aux recettes asiatiques traditionnelles qu'aux plats du quotidien.
L'avis du goûteur : Elles ressemblent à des pâtes de blé… mais avec un subtil goût floral et une légèreté qui n'appartiennent qu'à elles !
Cuisson : 4 min
Conditionnement : Sachet de 400 g (emballage majoritairement recyclable)
Autres formats disponibles : Tagliatelles de riz blanc bio 200 g, Tagliatelles de riz bio - Colis contenant 12 sachets de 400 g, Tagliatelles de riz bio 5 kg
Ces tagliatelles ont été validées par le cahier des charges GOÛM. L'allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” permet d'identifier les produits les plus proches du fait maison. Le cahier des charges GOÛM exclut près de 500 ingrédients ultra-transformés.
Zoom sur notre atelier de production :
Notre atelier est équipé de panneaux photovoltaïques, d'une chaudière biomasse alimentée par des déchets de bois déchiquetés et d'un système de récupération de la chaleur du process de production. Nous avons également fait le choix d'un approvisionnement en électricité issu d'une centrale hydroélectrique située à 15 km de notre site.
Idées recettes
Authentiques tagliatelles de riz
Que serait la merveilleuse gastronomie thaïe sans les tagliatelles de riz ? Nous avons percé le secret de leur saveur et leur texture à nulles autres pareilles... Un savoir-faire thaï, made in France !