Des boissons aux fleurs qui détonnent !

La
première, d’un bleu roi profond, porte en anglais le joli nom de butterfly pea,
pois papillon.

La
seconde, d’une couleur tout à fait insolite, est issue de la fleur d’hibiscus
rose à laquelle les Asiatiques attribuent de nombreuses vertus.

Nous
avons dégusté pour la première fois ces infusions de fleurs dans le jardin de
M. Kaan, notre producteur-maraîcher bio. La chaleur était accablante, on nous
les a servies frappées. Nous avons été doublement séduits : leur saveur
était aussi inédite que savoureuse ; et leurs couleurs flashy nous ont
beaucoup amusés.

Nous
n’avons eu de cesse de convaincre M. Kaan de nous réserver une production
particulière pour faire découvrir ces boissons exotiques rafraîchissantes aux consommateurs français !