
La recette étoilée du mois: Sagne a Pezzi au curry et chocolat blanc
POUR REFAIRE CETTE RECETTE CHEZ VOUS, RENDEZ-VOUS VITE SUR NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE: 25% DE REMISE SUR NOTRE GAMME DE PATES BIO
(photos © Patrick Blanc)
Temps de préparation et de cuisson: 25 min
Ingrédients pour 6 personnes:
300g de sagne a pezzi,
2 cuillères à soupe de curry, 3 cuillères à soupe d’huile de sésame, 4
tranches d’ananas, 1 pomme, 1 tomate, chocolat blanc, feuilles de salade
au moment du dressage, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de jus de
citron.
Préparation :
Lavez la tomate, pelez la pomme puis épépinez-les et coupez-les en petits dés.
Coupez également les tranches d’ananas en petits morceaux.
Mettez ensuite tous ces fruits et légumes dans un saladier, ajoutez 1
cuillère d’huile de sésame et le jus de citron puis mélangez.
Dans un bol, mélangez le curry avec le reste de l’huile.
Faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume d’eau salée.
Egouttez-les et versez immédiatement dessus le mélange huile/ curry.
Remuez bien tant que les pâtes sont chaudes puis laissez refroidir.
Ajoutez ensuite aux pâtes les légumes puis mélangez bien.
Au moment de servir, râpez le chocolat blanc sur la salade.
Décors au choix.
Bon voyage gourmand!
Astuce: Salez les pommes pour éviter qu’elles ne noircissent.
ET N’OUBLIEZ PAS: 25% DE REMISE SUR NOTRE GAMME DE PATES. RENDEZ-VOUS VITE SUR NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE !
Sur le même thème

Fresh news
Affichage Planet-score : « excellence environnementale » pour les produits Autour du Riz
04 / 05 / 2023
L’information des consommateurs est une priorité absolue pour Autour du Riz ; c’est sa raison d’être, le motif qui a déterminé la création de la marque […]
Lire la suite

Écologie, Fresh news
Le premier riz Basmati sobre en eau : un riz éco-engagé !
15 / 03 / 2023
Selon l’ADEME, 96,7% de l’impact environnemental du cycle de vie du riz est dû à son mode culture. Pourquoi ? Parce que le riz pousse les pieds dans […]
Lire la suite

Écologie, Fresh news
Nos grands riz bio équitables des terroirs d’Asie : meilleure note au Planet-score
13 / 02 / 2023
Les riz bio Autour du Riz sont sélectionnés pour leurs saveurs authentiques. Ils figurent parmi les meilleures variétés au monde. Ces précieux grains poussent dans des terroirs uniques, […]
Lire la suite