Le risotto du chef en un temps record !

30 minutes. Pas une de plus. Une petite demi-heure, quoi ! pour confectionner un repas complet pour 4 personnes.

Et délicieux avec ça !

Vous n’avez rien d’autre à faire qu’à arroser de bouillon cette préparation à base de riz carnaroli, autant dire la ferrari du risotto italien. Et d’ajouter un peu de vin blanc, si vous le souhaitez, ainsi que du beurre pour le crémeux. Vous verrez, vous allez faire un malheur !

Vous serez obligés de recommencer bientôt. Heureusement les parfums ne manquent pas : aux cèpes, au potiron, aux asperges, toscan et j’en passe ! Les recettes fleurent bon l’Italie.

En plus, elles ont été mises au point par un chef italien.

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