Notre Sticky rice à l’honneur sur France Inter dans « Le Marché de François-Régis Gaudry »

Samedi 30 juin, Magali Bryla, notre gérante fondatrice, était l’invitée de François-Régis Gaudry dans son émission  « Le Marché de François-Régis Gaudry ».

Elle a répondu à ses questions sur un de nos produits-phares : le Sticky rice du commerce équitable, un riz très apprécié des consommateurs, qui présente la singularité de cuire à la vapeur.

Nous vous invitons à écouter le podcast de l’émission ici, d’autant que François-Régis Gaudry y développe la recette du célèbre dessert thaï, le Khao niew mamaung

Cette présence à une heure de grande écoute sur France Inter, la première radio de France ( 10 % des parts d’audience cumulées soit environ 6 millions d’auditeurs ) est une belle reconnaissance de notre travail aux côtés des riziculteurs pour promouvoir des variétés traditionnelles. 

Découvrez la recette du Khao niew mamaung développée par François-Régis Gaudry :