Nous éco-construisons notre maison d’entreprise

Pour réduire notre impact environnemental et assurer la pérennité de notre entreprise 100 % bio depuis l’origine, nous avons décidé de fabriquer chez nous, en France, nos tagliatelles thaïes de riz.  

La construction en Isère d’un atelier de pâtes d’Asie s’inscrit dans un projet plus vaste qui vise à bâtir la maison de la Compagnie du Riz : une maison durable, pour abriter toute son équipe et son siège, dans la verdure, au pied du massif de Belledonne.

L’outil de production en cours de réalisation est aussi conçu pour fabriquer à terme les premières feuilles de riz made in France. Suivant un savoir-faire asiatique acquis sur place, la lente technique de fabrication ancestrale est religieusement reproduite. Elle met la qualité d’un produit simple au cœur des préoccupations. Nous prévoyons aussi de conditionner localement notre sauce soja bio et équitable en « bags in box » destinés aux rayons vrac, et également d’assembler certains produits. 

Notre fondatrice Magali Bryla a consacré beaucoup d’énergie à cette nouvelle aventure, en lui insufflant les valeurs qui sont les siennes depuis 19 ans : 

• Un profond respect pour le travail des familles paysannes dans les micro-fermes qui cultivent le riz en Thaïlande, 
• Une transparence dans les actions et les filières qui permet au consommateur d’effectuer un choix éclairé, 
• La priorité donnée depuis toujours à l’alimentation bio, sa diffusion, sa promotion, 
• La volonté d’agir pour le climat, sur toute la chaîne d’approvisionnement, afin de préserver les écosystèmes et leur biodiversité, 
• Une attention de tous les instants au bien-être des collaboratrices et collaborateurs.

Le premier coup de pioche de notre maison d’entreprise a été donné le 26 janvier dernier sur la zone d’activité de la Grande Ile au Versoud, en Isère. 

Depuis cette date, l’actualité internationale a considérablement compliqué les choses. Mais nous allons de l’avant. 

Le bâtiment de 4 300 m² regroupe toutes les activités de la Compagnie du Riz : 

• Un atelier de fabrication novateur et inédit en Europe inspiré du savoir-faire asiatique autour de la confection des nouilles de riz bio. 
• Un atelier de mise en » bags in box » de notre sauce soja bio et équitable. 
• Des bureaux individuels co-construits avec les salariés, ouverts sur un vaste espace de convivialité et de coworking, « la place du village » donnant sur un jardin extérieur propice à la détente. 
• Un entrepôt fonctionnel et optimisé en hauteur pour la réception, le stockage et l’expédition des marchandises. 
• Une zone de densification de stockage optimisée par notre partenaire logistique et faisant appel aux technologies de pointe.  

Cette maison a été conçue pour conjuguer technologie et modernité, en actionnant les leviers qui permettront de limiter l’impact environnemental : production d’énergie solaire auto-consommée, récupération de la chaleur, isolation thermique avec de la paille de riz, ventilation double flux, végétalisation, retour à la terre et récupération des eaux de pluie, réducteurs de consommation d’eau aux robinets des sanitaires, bornes de recharge électrique pour les véhicules. 

Ce projet va aussi avoir pour effet de limiter sensiblement notre impact carbone. En premier lieu, nous agirons sur le transport maritime : en produisant en France, nous allons réduire par 3 le nombre de containers importés. Nous transportons en effet 24 tonnes de riz dans un container, contre 7 tonnes seulement de paquets de tagliatelles ! Deuxièmement, notre production sera ensachée dans des emballages recyclables, ce qui est inenvisageable à l’heure actuelle en Thaïlande.  

Notre projet a été reconnu investissement d’avenir et à ce titre, a reçu le soutien du plan France Relance et de la Région Auvergne-Rhône-Alpes. 

L’entrée dans les lieux est prévue en novembre 2022. Dans le contexte actuel de pénurie de matériaux de bâtiment, ce n’est pas gagné. 

Souhaitez-nous bonne chance !