Nouvel An chinois : les bonnes recettes pour fêter l’année du Tigre d’eau

Découvrez notre sélection de recettes authentiques pour fêtez le Nouvel An chinois… 

Un incontournable de la cuisine asiatique à partager entre amis ou en famille !

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Et si on twistait les feuilles de riz pour en faire une gourmandise croustillante à partager à l’apéro ?

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À l’origine, la soupe Tom Kha, littéralement «bouillon de galanga» (gingembre thaï) n’était pas une soupe. C’était un plat de poulet ou de canard mijoté dans un bouillon de lait de coco et de galanga. Aujourd’hui cette soupe thaïe se décline avec du porc, des légumes ou du tofu dont voici une variante végétarienne.

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Un wok façon Pad thaï aux crevettes qui vous transportera à coup sûr dans les rues de Bangkok !

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