Purée aux pois cassés ou aux pois chiches : ajoutez votre grain de sel !

Remises
au goût du jour du fait de leurs vertus et de leurs nombreux avantages
nutritionnels, les légumineuses sont incontournables sur les tables véganes.
Selon de nombreux scientifiques, elles constituent une réponse à la quête de
menus équilibrés en proposant une alternative écologique aux protéines
d’origine animale.

Riches en fibre, protéines, vit. B1 et magnésium

Prêtes en 2 minutes, ces purées
simplifient la vie tout en permettant à chacun d’apposer sa
touche créative personnelle. Telles quelles, avec
de la crème, de l’huile d’olive, du soja, agrémentées de
quelques graines ou noisettes grillées, ces purées
réveillent les sens. On peut les ensoleiller avec des tomates
fraîches, séchées ou en coulis ; les servir avec des
grillades, ou encore, en un tour de main, confectionner un
délicieux houmous express (recette sur le pack)

Envoyez-nous
vos variations et vos inventions pour agrémenter nos purées, nous nous ferons
une joie de les publier et de les partager !