Revue de presse : on parle de nous
Notre lait de coco et notre riz thaï retenus parmi les
« indispensables » dans Cuisine actuelle hors série
du mois de septembre. Sylvaine Scelles apprécie le parfum
particulier de notre lait de coco et la saveur délicate de notre riz thaï
blanc du commerce équitable. Ce dernier est selon elle idéal pour accompagner
les recettes asiatiques et les plats en sauce.
Dans Marie Claire Idées du mois de juillet,
Caroline Wietzel suggère à ses lecteurs de déguster les tagliatelles thaïes de
riz au curcuma en accompagnement de crevettes, chou kale, cebettes et
sésame.
Sur le site Bio-info, Emilie les trouve « très bien,
ces jolies pâtes élancées. » avant de rappeler qu’il est recommandé de les
faire tremper 10 mn avant cuisson express en 5 mn. Ici
lien
Dans la belle revue grenobloise Beaux Quartiers, Isabelle Ambregna
revient sur l’histoire de la marque Autour du Riz et la volonté de Magali Bryla
dés la départ de « faire découvrir en France ce riz biologique et
équitable issu du premier programme dans le nord de la Thaïlande, qui répondait
à des exigences de qualité et de traçabilité ».
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