
Semailles du riz : C’est parti!
Elles se
sont couvertes des pieds à la tête pour se protéger du soleil qui frappe fort
avant de s’atteler à la tache. Elles ? Les agricultrices des villages de
Bann Kieng, Bann Kieng Doi et Srijomjeang qui plantent le riz dans la terre
humide.
Aujourd’hui,
le sol est préparé avec une charrue mécanique, grâce aux programmes d’aide à la
modernisation et à la formation des agriculteurs. Il n’y a pas si longtemps, le labourage se
faisait avec l’aide des buffles. Un travail long et difficile car il est
nécessaire de labourer la terre sur une profondeur de 15 à 17 cm pour
homogénéiser la terre afin que les semences se développent bien.
Deux
méthodes de culture sont pratiquées dans nos rizières : soit le semis
direct en pleine terre ; soit le repiquage des jeunes plants après
germination des semences, lorsqu’ils ont atteint une taille suffisante, après
30 à 35 jours. Le repiquage se fait alors à la main.
Pendant la
croissance des plants, le désherbage des rizières se fait manuellement.
Sur le même thème

Fresh news
Notre sauce Ponzu bio : « une petite surprise gourmande »
20 / 10 / 2023
Ce n’est pas nous qui le disons (même si on en est convaincus), c’est l’expert culinaire Francois-Régis Gaudry, qui a organisé une dégustation à l’aveugle dans […]
Lire la suite

Fresh news
Affichage Planet-score : « excellence environnementale » pour les produits Autour du Riz
04 / 05 / 2023
L’information des consommateurs est une priorité absolue pour Autour du Riz ; c’est sa raison d’être, le motif qui a déterminé la création de la marque […]
Lire la suite

Écologie, Fresh news
Le premier riz Basmati sobre en eau : un riz éco-engagé !
15 / 03 / 2023
Selon l’ADEME, 96,7% de l’impact environnemental du cycle de vie du riz est dû à son mode culture. Pourquoi ? Parce que le riz pousse les pieds dans […]
Lire la suite