Autour du Riz s’engage pour le Planet-score
Avec le Planet-score, donner les bonnes informations aux consommateurs
Pour Autour du Riz, il a été parfaitement naturel de s’engager en 2021 dans le projet de Planet-score porté par les professionnels de la bio.
Depuis l’origine, notre marque fait de l’information des consommateurs une priorité absolue ; c’est sa raison d’être, le motif qui a motivé sa création par Magali Bryla il y a 19 ans. Elle déclarait à l’époque dans la presse spécialisée que l’objectif était « de rendre accessible aux consommateurs l’expertise d’une PME du riz en leur apprenant à distinguer les produits et leurs qualités pour pouvoir juger, comparer et mieux consommer. » C’est mot pour mot la vocation du Planet-score !
Planet-score, un modèle robuste et efficace
Quel est le réel impact environnemental d’un produit ? Comment se situe-t-il par rapport aux autres produits de la même catégorie ? Alors que la multiplication des labels crée une confusion dans l’esprit des consommateurs, le Planet-score, pédagogique et d’une lecture aisée, prend en compte l’ensemble des indicateurs environnementaux.
La méthode d’évaluation du Planet-score intègre des éléments qui vont au-delà de la simple analyse du cycle de vie du produit. Elle prend en compte de manière transparente des critères essentiels pour la santé des humains et le devenir de la planète : le respect du bien-être animal (le mode d’élevage) ; les conséquences sur la vie sauvage (la biodiversité), la toxicité des pesticides et l’impact sur le climat.
Autour du Riz prend les devants
Autour du Riz a été une des premières entreprises de la bio à répondre en 2021 à l’appel à projet lancé par le Synabio (le syndicat professionnel des entreprises de la bio). 12 références de riz et de produits de la street food asiatique ont été évalués lors du démarrage de cette expérimentation.
Convaincus que cette démarche va dans la bonne direction, nous avons pour projet de faire « scorer » l’ensemble de notre catalogue en 2022.
Sur le même thème
Destination Asie, Fresh news
Au printemps, savourons la cuisine japonaise
22 / 04 / 2024
Si nous aimons tant la street food, c’est parce qu’elle nous fait voyager. Les cuisines du monde nous permettent de découvrir des saveurs, des textures, des […]
Lire la suite
Destination Asie, Fresh news
Comment réussir parfaitement ses mochis maison ?
10 / 04 / 2024
Vous adorez les mochis, ces délicieuses pâtisseries japonaises, mais vous n’en avez jamais préparées ? Lancez-vous, c’est beaucoup plus facile que ça n’en a l’air ! Il suffit […]
Lire la suite
Fresh news
Tout savoir sur le Mirin saké doux
09 / 04 / 2024
Sa robe est dorée comme le miel, sa texture légèrement sirupeuse, sa palette aromatique délicatement sucrée, ses usages si divers que la cuisine japonaise ne pourrait […]
Lire la suite