C’est MahaSongKran en Thaïlande, bientôt les semailles !
Nos amis du « pays du sourire » sont en congé du 13 au 16 avril.
Ils célèbrent MahaSongKran, le Nouvel An du calendrier bouddhiste. En ce début d’été, de nombreuses festivités
se déroulent autour de l’eau, élément de renouveau et de purification. Un tel
hommage à cet élément vital nous est tout à fait inconnu, à nous autres
Occidentaux. En Thaïlande, nombreux sont ceux qui accordent une vraie
importance à ces moments symboliques où ils se retrouvent en famille. C’est
l’occasion d’honorer bouddha d’une autre manière, en les sortant des temples pour les asperger
symboliquement d’eau. Dans les rizières du nord, cette fête est le signe que
les semailles ne sont pas loin. Des cérémonies seront organisées pour honorer
les esprits dans les communautés villageoises. C’est une période dense qui
s’annonce car la culture du riz demeure, ne l’oublions pas, un travail
difficile dans des conditions de chaleur souvent extrêmes.
Pour vos cadeaux de printemps ou
simplement vous faire un petit plaisir gourmand et exotique, jetez un œil à
notre coffret « semailles du riz » :
Sur le même thème
Fresh news
Yukina, la première bière bio d’inspiration asiatique
10 / 09 / 2024
Elle n’existait pas… Nous avons décidé de la créer. Pourquoi ? Parce que c’est LA boisson de la cuisine d’Asie pour accompagner des plats qui explosent de […]
Lire la suite
Écologie, Fresh news
Nouvelles sauces soja bio 1 litre : vive le réemploi !
16 / 07 / 2024
Vous avez adopté la sauce soja bio au quotidien ? Vous ne pouvez plus vous passer de ce délicieux condiment ? Vous appréciez ses avantages nutritionnels pour une alimentation […]
Lire la suite
Destination Asie
Les feuilles de riz bio : un ingrédient essentiel de la street food asiatique
10 / 06 / 2024
Les feuilles de riz sont les cousines asiatiques des feuilles de brick du Maghreb et de la pâte feuilletée filo du Moyen-Orient. Elles ont en commun […]
Lire la suite