
Le battage du riz
Ces très belles images
nous parviennent des villages du Nord de la Thaïlande. Elles ont été prises par le
jeune fils du chef du Programme biologique et équitable.
Après un repos bien mérité
d’après récolte, les riziculteurs ont repris le chemin des champs.
Ils se sont attelés en
janvier dernier au battage de riz. Cette opération qui consiste à séparer les
grains de la paille était autrefois pratiquée à la main.
Heureusement les
agriculteurs disposent désormais de cette machine qui facilite leur travail.
Les grains de riz
Paddy sont recueillis et mis en sacs.
La paille, quant à elle,
servira de nourriture pour les animaux domestiques et sera utilisée dans la
fabrication des engrais domestiques-maison pour amender la terre des rizières
et des autres plantations des familles.
Sur le même thème

Fresh news
Affichage Planet-score : « excellence environnementale » pour les produits Autour du Riz
04 / 05 / 2023
L’information des consommateurs est une priorité absolue pour Autour du Riz ; c’est sa raison d’être, le motif qui a déterminé la création de la marque […]
Lire la suite

Écologie, Fresh news
Le premier riz Basmati sobre en eau : un riz éco-engagé !
15 / 03 / 2023
Selon l’ADEME, plus des 3/4 de l’impact environnemental du cycle de vie du riz sont liés à son mode culture. Pourquoi ? Parce que le riz pousse les […]
Lire la suite

Écologie, Fresh news
Nos grands riz bio équitables des terroirs d’Asie : meilleure note au Planet-score
13 / 02 / 2023
Les riz bio Autour du Riz sont sélectionnés pour leurs saveurs authentiques. Ils figurent parmi les meilleures variétés au monde. Ces précieux grains poussent dans des terroirs uniques, […]
Lire la suite