Cynorrhodon ou piment?
Le
premier, fruit de l’églantier sauvage, est le champion de la vitamine C.
Le
second, cultivé amoureusement dans la petite exploitation bio de Ratchaburi,
est le champion de la cuisine thaïe !
M. Kaan en pleine cueillette des piments – Thaïlande 2014
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