
Des rizières qui ressemblent à des œuvres d’art…
À cette époque de l’année, alors que la mousson déferle sur les rizières, l’eau est abondante, les plants de riz sont prêts à être repiqués.
La spectacle est alors magnifique. Dans les « nursery » comme ci-dessus ou en pleins champs comme ci-dessous…
Dans les premières, les plants seront roulés et repiqués grâce à un petit véhicule.
Ailleurs, dans les rizières destinées à la consommation des familles ou aux futures semences, le repiquage est encore effectué à la main par les agriculteurs.
Dans tous les cas, les conditions de travail demeurent très difficiles du fait de la chaleur et de l’humidité !
Sur le même thème

Destination Asie
Notre riz thaï bio Hom Mali IGP : un grand riz de terroir
12 / 07 / 2023
Notre riz thaï bio Hom Mali équitable est certainement le meilleur parmi les meilleurs : il bénéficie d’une indication géographique protégée (IGP) depuis le 11 février 2013, […]
Lire la suite

Destination Asie, Santé
La cuisson du riz bio d’Asie : secrets de stars !
12 / 07 / 2023
Quelle est la meilleure façon de cuire le riz bio ?Les riz devons-nous dire ! Le mode de cuisson du riz ne sera pas le même selon […]
Lire la suite

Destination Asie, Écologie
Tout savoir sur la culture du riz bio
06 / 07 / 2023
Comment pousse le riz bio ? Quels gestes sont reproduits par les petits fermiers depuis des millénaires ? Quels sont les liens qui les unissent à la Nature ? […]
Lire la suite