
Des rizières sous très haute surveillance !
Nous recevons des images de rizières
un peu partciculières, qui font l’objet d’une grande attention.
Ici, point de machine pour
transplanter les jeunes pousses : tout est réalisé à la main, à l’ancienne.
À qui est donc destiné ce riz
qui ne sera pas usiné après sa récolte en novembre prochain ?
Il s’agit du riz qui servira aux
prochaines semailles. Il sera conservé précieusement jusqu’au printemps 2017.
Voilà pourquoi les
agriculteurs apportent tant de soin à ces parcelles : elles constituent la
nursery de leur riz
Sur le même thème

Destination Asie
Notre riz thaï bio Hom Mali IGP : un grand riz de terroir
12 / 07 / 2023
Notre riz thaï bio Hom Mali équitable est certainement le meilleur parmi les meilleurs : il bénéficie d’une indication géographique protégée (IGP) depuis le 11 février 2013, […]
Lire la suite

Destination Asie, Santé
La cuisson du riz bio d’Asie : secrets de stars !
12 / 07 / 2023
Quelle est la meilleure façon de cuire le riz bio ?Les riz devons-nous dire ! Le mode de cuisson du riz ne sera pas le même selon […]
Lire la suite

Destination Asie, Écologie
Tout savoir sur la culture du riz bio
06 / 07 / 2023
Comment pousse le riz bio ? Quels gestes sont reproduits par les petits fermiers depuis des millénaires ? Quels sont les liens qui les unissent à la Nature ? […]
Lire la suite