Des rizières sous très haute surveillance !
Nous recevons des images de rizières
un peu partciculières, qui font l’objet d’une grande attention.
Ici, point de machine pour
transplanter les jeunes pousses : tout est réalisé à la main, à l’ancienne.
À qui est donc destiné ce riz
qui ne sera pas usiné après sa récolte en novembre prochain ?
Il s’agit du riz qui servira aux
prochaines semailles. Il sera conservé précieusement jusqu’au printemps 2017.
Voilà pourquoi les
agriculteurs apportent tant de soin à ces parcelles : elles constituent la
nursery de leur riz
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