Désherbage dans les rizières

Si quelques étapes de la culture du riz sont parfois mécanisées, comme le repiquage, l’arrachage des mauvaises herbes se fait toujours à la main.

Pendant la croissance du riz, les riziculteurs passent régulièrement dans leur parcelle, entre deux pluies de mousson. C’est un travail difficile mais incontournable pour assurer une bonne récolte du riz thaï Hom-mali.