Désherbage dans les rizières
Si quelques étapes de la culture du riz sont parfois mécanisées, comme le repiquage, l’arrachage des mauvaises herbes se fait toujours à la main.
Pendant la croissance du riz, les riziculteurs passent régulièrement dans leur parcelle, entre deux pluies de mousson. C’est un travail difficile mais incontournable pour assurer une bonne récolte du riz thaï Hom-mali.
Sur le même thème
Destination Asie
Notre riz thaï bio Hom Mali IGP : un grand riz de terroir
12 / 07 / 2023
Notre riz thaï bio Hom Mali équitable est certainement le meilleur parmi les meilleurs : il bénéficie d’une indication géographique protégée (IGP) depuis le 11 février 2013, […]
Lire la suite
Destination Asie, Santé
La cuisson du riz bio d’Asie : secrets de stars !
12 / 07 / 2023
Quelle est la meilleure façon de cuire le riz bio ? Les riz devons-nous dire ! Le mode de cuisson du riz ne sera pas le même […]
Lire la suite
Destination Asie, Écologie
Tout savoir sur la culture du riz bio
06 / 07 / 2023
Comment pousse le riz bio ? Quels gestes sont reproduits par les petits fermiers depuis des millénaires ? Quels sont les liens qui les unissent à la Nature ? […]
Lire la suite