Le repiquage du riz en direct de Thaïlande
Nous
venons de recevoir des images exceptionnelles du repiquage des plants de riz
pendant l’été.
La
mousson tardive a repoussé un peu cette opération cette année. Pour effectuer
ce travail long et difficile, les
agriculteurs de cette filière biologique en commerce équitable ont
désormais la possibilité de recourir à une machine, conduite à la main, qui
permet de transplanter les pousses dans les parcelles en eau.
Pour
ce faire, les plantations de la « nursery » forment un magnifique
canevas de verdure.
Les
plants de riz nouveau sont découpés en carrés, formant des petits tapis qui
s’enroulent, pour s’adapter à la machine.
Pour
autant, nous apprenons que 20 % des cultivateurs souhaitent conserver leur mode
de travail ancestral. Ce sont plutôt des seniors qui préfèrent transplanter
leur riz à la main, en particulier celui qui est destiné à leur consommation
personnelle.
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