
Les rizières manquent d’eau en Asie !
Moins
sévèrement que l’Inde ou la Corée, la Thaïlande vient de traverser des semaines
de sécheresse, avec de faibles pluies. Nous apprenons que la mousson
arrive enfin, au grand soulagement des agriculteurs. La croissance des plants
de riz a toutefois été ralentie par le manque d’eau partout, y compris dans le
nord du pays qui a relativement été épargné par les grandes chaleurs. Les riziculteurs ont dû
recourir exceptionnellement à l’eau qu’ils avaient en réserve dans
les étangs qui jalonnent les parcelles.
Nous
rendrons visite en début d’automne à nos partenaires des filières équitables
récemment mises en place. Nous espérons de tout coeur que les pluies seront à
la hauteur de leur attente !
Sur le même thème

Destination Asie
Notre riz thaï bio Hom Mali IGP : un grand riz de terroir
12 / 07 / 2023
Notre riz thaï bio Hom Mali équitable est certainement le meilleur parmi les meilleurs : il bénéficie d’une indication géographique protégée (IGP) depuis le 11 février 2013, […]
Lire la suite

Destination Asie, Santé
La cuisson du riz bio d’Asie : secrets de stars !
12 / 07 / 2023
Quelle est la meilleure façon de cuire le riz bio ? Les riz devons-nous dire ! Le mode de cuisson du riz ne sera pas le même […]
Lire la suite

Destination Asie, Écologie
Tout savoir sur la culture du riz bio
06 / 07 / 2023
Comment pousse le riz bio ? Quels gestes sont reproduits par les petits fermiers depuis des millénaires ? Quels sont les liens qui les unissent à la Nature ? […]
Lire la suite