5 nombre de personnes 30 min 294 kcal

Entrée

Rouleaux de printemps vegan

Frais et vitaminés, ils plairont aux petits comme aux grands !

 

Préparation : 30 min
Cuisson : 1 min
Calories : 294 kcal / personne

  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Vegan

Ingrédients

Pour une dizaine de rouleaux :

Le tour de main

  1. Découpez le concombre, les carottes et le tofu mariné en bâtonnets. 
  2. Faites cuire les vermicelles 1 minute dans l’eau bouillante puis rincez-les à l’eau froide.  
  3. Trempez une feuille de riz dans un plat à tarte rempli d’eau puis déposez-la sur un torchon propre sur le plan de travail.  
  4. Commencez par mettre la salade, puis un petit paquet de vermicelles, les bâtonnets de légumes, le tofu mariné et les herbes. 
  5. Pliez le rouleau en suivant le schéma au dos du paquet de feuilles de riz.  
  6. Servez les rouleaux avec la sauce nems dans des petits bols individuels. 

Régalez-vous !

Conseil gourmand : Les rouleaux de printemps s’adaptent à toutes les saisons. Osez la créativité  en twistant les ingrédients au gré de vos envies ! 

Produit(s) associé(s)

3 produit(s) pour un total de 13,59 €

5 nombre de personnes 30 min 294 kcal

Le tour de main

  1. Découpez le concombre, les carottes et le tofu mariné en bâtonnets. 
  2. Faites cuire les vermicelles 1 minute dans l’eau bouillante puis rincez-les à l’eau froide.  
  3. Trempez une feuille de riz dans un plat à tarte rempli d’eau puis déposez-la sur un torchon propre sur le plan de travail.  
  4. Commencez par mettre la salade, puis un petit paquet de vermicelles, les bâtonnets de légumes, le tofu mariné et les herbes. 
  5. Pliez le rouleau en suivant le schéma au dos du paquet de feuilles de riz.  
  6. Servez les rouleaux avec la sauce nems dans des petits bols individuels. 

Régalez-vous !

Conseil gourmand : Les rouleaux de printemps s’adaptent à toutes les saisons. Osez la créativité  en twistant les ingrédients au gré de vos envies ! 

À TAAAAAAAAAAAAABLE !

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