2 10 min 369 kcal

Recette - Plat
Rãmen japonais
Une recette de soupe japonaise à la saveur umami, généreuse et raffinée !
Préparation : 3 min – Cuisson : 7 min
Ingrédients
-
2 briques de Rãmen express de riz bio
-
2 c. à s. de Sauce soja Shoyu bio ou Tamari bio
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2 c. à s. de Miso frais bio
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60 cl de bouillon de légumes
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1 oignon
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1 c. à c. de gingembre frais
-
3 gousses d’ail hachées
-
2 c. à s. d’huile de sésame
-
2 œufs mollets
-
Oignon vert
-
Graines de sésame
Le tour de main
- Dans une casserole, faites revenir l’ail, l’oignon et le gingembre avec l’huile de sésame.
- Ajoutez le bouillon de légumes et la sauce soja, Shoyu ou Tamari.
- Quand le mélange commence à bouillir, plongez les briques de nouilles rãmen et laissez cuire 5 min.
- Coupez le feu, ajoutez le miso et mélangez délicatement.
- Servez dans 2 grands bols avec les œufs, l’oignon vert ciselé et les graines de sésame.
Conseil gourmand : Faites mariner les œufs mollets au préalable avec de la sauce soja, succès garanti !
Produit(s) associé(s)

Nouilles ramen de riz demi-complet bio 280 g

Sauce soja bio équitable - Shoyu 200 ml

Miso frais bio équitable 250 g
3 produit(s) pour un total de 14,98 €
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Le tour de main
- Dans une casserole, faites revenir l’ail, l’oignon et le gingembre avec l’huile de sésame.
- Ajoutez le bouillon de légumes et la sauce soja, Shoyu ou Tamari.
- Quand le mélange commence à bouillir, plongez les briques de nouilles rãmen et laissez cuire 5 min.
- Coupez le feu, ajoutez le miso et mélangez délicatement.
- Servez dans 2 grands bols avec les œufs, l’oignon vert ciselé et les graines de sésame.
Conseil gourmand : Faites mariner les œufs mollets au préalable avec de la sauce soja, succès garanti !
À TAAAAAAAAAAAAABLE !