1 nombre de personnes 25 min 675 kcal

Plat

Rouleaux de printemps ananas et crevettes

Aussi extraordinaire visuellement que gustativement !

 

Préparation : 25 min – Cuisson : 3 min

  • Sans gluten
  • Sans lactose

Ingrédients

Une recette printanière tout en fraîcheur concoctée par Livionna, blogueuse passionnée de cuisine saine et gourmande !

 

Le tour de main

  1. Faites tremper les vermicelles de riz dans de l’eau froide pendant 10 minutes, puis le cuire 3 minutes dans de l’eau bouillante. Réserver.
  2. Épluchez carottes et concombre, et les couper en bâton dans le sens de la longueur. Les mélanger et ajouter 1 c. à s. de marinade teriyaki avec un peu de poivre.
  3. Décortiquez les crevettes et réserver. Coupez l’ananas en bâton dans le sens de la longueur.
  4. Passer au montage des rouleaux : Faire tremper dans de l’eau chaude les feuilles de riz, puis les étaler sur le plan de travail. Déposez crevettes, puis salade, feuille de menthe, ajouter carottes, ananas, concombre, un peu de vermicelles et rouler le rouleau.
  5. À déguster en mode salade avec un peu de sésame et les restes des légumes.

Bon appétit !

Produit(s) associé(s)

2 produit(s) pour un total de 9,09 €

1 nombre de personnes 25 min 675 kcal

Une recette printanière tout en fraîcheur concoctée par Livionna, blogueuse passionnée de cuisine saine et gourmande !

 

Le tour de main

  1. Faites tremper les vermicelles de riz dans de l’eau froide pendant 10 minutes, puis le cuire 3 minutes dans de l’eau bouillante. Réserver.
  2. Épluchez carottes et concombre, et les couper en bâton dans le sens de la longueur. Les mélanger et ajouter 1 c. à s. de marinade teriyaki avec un peu de poivre.
  3. Décortiquez les crevettes et réserver. Coupez l’ananas en bâton dans le sens de la longueur.
  4. Passer au montage des rouleaux : Faire tremper dans de l’eau chaude les feuilles de riz, puis les étaler sur le plan de travail. Déposez crevettes, puis salade, feuille de menthe, ajouter carottes, ananas, concombre, un peu de vermicelles et rouler le rouleau.
  5. À déguster en mode salade avec un peu de sésame et les restes des légumes.

Bon appétit !

À TAAAAAAAAAAAAABLE !

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