2 nombre de personnes 30 min 452 kcal

Plat

Rãmen sucré-salé

Cette recette, saine et réconfortante, a été concoctée par la pétillante @maymayinthekitchen.

 

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Calories : 452 kcal / personne

  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Végétarien

Ingrédients

Le tour de main

  1. Dans une casserole, sur feu moyen, ajoutez l’huile, la sauce soja sucrée Ketjap et la sauce Tamari. Remuez quelques minutes et ajoutez le gingembre râpé, l’ail et la sauce sweet chili.
  2. Laissez revenir pendant 2-3 minutes.
  3. Ajoutez ensuite le bouillon de légumes et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.
  4. Versez le tout sur vos nouilles rãmen préalablement cuites dans des grands bols.
  5. Ajoutez quelques légumes glacés de votre choix au sirop d’érable et à la sauce soja.

Bon appétit !

Conseil gourmand : Vous pouvez ajouter un œuf mollet coupé en deux dans chaque bol, vous aurez alors une soupe savoureuse et équilibrée.

Produit(s) associé(s)

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2 nombre de personnes 30 min 452 kcal

Le tour de main

  1. Dans une casserole, sur feu moyen, ajoutez l’huile, la sauce soja sucrée Ketjap et la sauce Tamari. Remuez quelques minutes et ajoutez le gingembre râpé, l’ail et la sauce sweet chili.
  2. Laissez revenir pendant 2-3 minutes.
  3. Ajoutez ensuite le bouillon de légumes et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.
  4. Versez le tout sur vos nouilles rãmen préalablement cuites dans des grands bols.
  5. Ajoutez quelques légumes glacés de votre choix au sirop d’érable et à la sauce soja.

Bon appétit !

Conseil gourmand : Vous pouvez ajouter un œuf mollet coupé en deux dans chaque bol, vous aurez alors une soupe savoureuse et équilibrée.