Chips de feuilles de riz

Et si on twistait les feuilles de riz pour en faire une gourmandise croustillante à partager à l'apéro ? 

 

Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 2 paquets de Véritables feuilles de riz
  • Une huile de friture végétale, dans l’idéal, huile de coco
  • Sel et poivre
  • Epices de votre choix

 

Le tour de main :

  1. Découpez les feuilles de riz en deux ou en gros morceaux irréguliers.
  2. Déposez quelques feuilles dans l’huile bouillante : c’est magique !
  3. Retirez les chips pour les déposer sur un papier absorbant.
  4. Salez, poivrez ou assaisonnez selon votre goût.

 

C’est prêt : succès garanti à l’apéro !

 

Retrouvez les bons produits qui composent cette recette :

 

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