4 nombre de personnes 50 min 403 kcal

Recette onigiris aux algues

Entrée

Onigiris aux algues

Les onigiris, ce sont des boulettes de riz, sous la forme d’un triangle, qui se consomment à n’importe quel moment de la journée. C’est un encas très populaire au Japon ! 🍙
On vous propose une recette toute simple d’onigiris aux algues à partager à l’apéro ou à glisser dans votre lunchbox. 😋
Elles vous permettra de réaliser 16 onigiris aux délicieuses saveurs iodées !

 

Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Calories : 403 kcal / personne

  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Vegan

Ingrédients

Le tour de main

  1. Faites cuire le riz à sushis selon les indications du sachet.
  2. Une fois cuit, placez le riz dans un saladier, ajoutez l’assaisonnement pour riz à sushis, mélangez et laissez refroidir.
  3. Ajoutez le tartare d’algues et mélangez.
  4. Mouillez vos mains puis prenez une petite poignée de riz assaisonné ; formez un triangle à l’aide de vos deux mains.
  5. Découpez une petite bande d’algue nori (environ 2cm x 8cm). Placez-la verticalement sur la base du triangle. Cela aide à la prise en main.

À déguster sans modération, avec les doigts !

Conseils gourmands :
Trempez les onigiris dans la sauce soja de votre choix : sauce soja salée Shoyu, sauce Ponzu, sauce soja sucrée Ketjap…

Vous pouvez aussi rouler les onigiris dans des graines de sésame ou des paillettes d’algues, ils feront craquer vos convives. 😉

Produit(s) associé(s)

3 produit(s) pour un total de 13,69 €

4 nombre de personnes 50 min 403 kcal

Recette onigiris aux algues

Le tour de main

  1. Faites cuire le riz à sushis selon les indications du sachet.
  2. Une fois cuit, placez le riz dans un saladier, ajoutez l’assaisonnement pour riz à sushis, mélangez et laissez refroidir.
  3. Ajoutez le tartare d’algues et mélangez.
  4. Mouillez vos mains puis prenez une petite poignée de riz assaisonné ; formez un triangle à l’aide de vos deux mains.
  5. Découpez une petite bande d’algue nori (environ 2cm x 8cm). Placez-la verticalement sur la base du triangle. Cela aide à la prise en main.

À déguster sans modération, avec les doigts !

Conseils gourmands :
Trempez les onigiris dans la sauce soja de votre choix : sauce soja salée Shoyu, sauce Ponzu, sauce soja sucrée Ketjap…

Vous pouvez aussi rouler les onigiris dans des graines de sésame ou des paillettes d’algues, ils feront craquer vos convives. 😉

À TAAAAAAAAAAAAABLE !

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