Découvrez notre nouvelle sauce Ponzu bio : une sauce soja délicatement citronnée ! Plongez dans une expérience gustative unique avec cette sauce Ponzu et assaisonnez vos plats préférés d'une délicate touche d'agrumes. Elle est concoctée à partir de sauce soja Tamari et de vinaigre de riz équitables, de citron et d'algue Kombu royal. Vegan, elle s'adapte parfaitement à tous les régimes alimentaires.
Un savoir-faire traditionnel : Fabriquée avec soin en Thaïlande, sur les Hauts Plateaux de Chiang Rai, cette sauce est composée d'ingrédients issus d'une agriculture bio et régénératrice.
Une cuisine facile et savoureuse : Grâce à cette sauce Ponzu prête à l'emploi, réalisez en un clin d'œil une délicieuse vinaigrette pour assaisonner poke bowls, salades, légumes grillés...
100% naturelle et sans compromis : Notre sauce Ponzu bio est vegan, sans additifs et naturellement sans gluten, s'adaptant ainsi aux besoins et préférences de chacun.
L'avis du goûteur :…
Découvrez notre nouvelle sauce Ponzu bio : une sauce soja délicatement citronnée ! Plongez dans une expérience gustative unique avec cette sauce Ponzu et assaisonnez vos plats préférés d'une délicate touche d'agrumes. Elle est concoctée à partir de sauce soja Tamari et de vinaigre de riz équitables, de citron et d'algue Kombu royal. Vegan, elle s'adapte parfaitement à tous les régimes alimentaires.
Un savoir-faire traditionnel : Fabriquée avec soin en Thaïlande, sur les Hauts Plateaux de Chiang Rai, cette sauce est composée d'ingrédients issus d'une agriculture bio et régénératrice.
Une cuisine facile et savoureuse : Grâce à cette sauce Ponzu prête à l'emploi, réalisez en un clin d'œil une délicieuse vinaigrette pour assaisonner poke bowls, salades, légumes grillés...
100% naturelle et sans compromis : Notre sauce Ponzu bio est vegan, sans additifs et naturellement sans gluten, s'adaptant ainsi aux besoins et préférences de chacun.
L'avis du goûteur : Une délicate touche citronnée aux notes fraîches et acidulées.
Excellence environnementale : Notre sauce Ponzu certifiée bio a obtenu la note B-ABC au Planet-score. Notre marge de progrès ? La recherche d’un fournisseur de sucre de canne labellisé équitable. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.
Bouteille en verre de 200 ml
Sauce citronnée préparée à base de sauce soja : Sauce tamari* 30 % (eau, soja* 21%, sel de gemme, riz*, ferment : aspergillus oryzae), eau, sucre de canne*, vinaigre de riz*, sel de gemme, extrait d’algue kombu royal*, citron vert* 2,81%. *Issus de l’agriculture biologique. Souligné : ingrédients issus du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.
Ce produit contient du soja.
À conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur jusqu’à la date indiquée sur le bouchon.
Comment utiliser la sauce Ponzu bio ? Notre Chef vous dit tout.
Délicieuses marinades : faites mariner viande, poisson, tofu et légumes avec de la sauce Ponzu pour des saveurs exquises à chaque bouchée.
Assaisonnement magique : versez un filet de sauce Ponzu sur vos salades, poke bowls, légumes grillés ou encore votre bol de riz.
Trempette et dipping : trempez directement dans la sauce Ponzu vos sushis, makis, rouleaux de printemps, nems ou autres raviolis vapeur. Vous pouvez aussi l'associer avec d'autres ingrédients comme de l'ail haché ou du gingembre frais pour une trempette divine.
Osez la créativité : la sauce Ponzu remplace avantageusement le sel et peut se décliner dans d'innombrable préparations. Elle apportera alors une touche citronnée inédite à vos recettes habituelles.
LA recette pour se lancer : un poke bowl saumon à la sauce Ponzu
Le conseil du nutritionniste : À base de riz et non de blé, cette sauce soja citronnée convient parfaitement aux personnes voulant limiter les apports en gluten.
C’est en parcourant les terroirs d’Asie, à la rencontre des micro-fermes, que nous avons débusqué les mille saveurs de son exceptionnelle street food. Dans les rues et les marchés de Bangkok, une ville jamais colonisée mais riche de tant de métissages, nous avons compris combien les cuisines du monde nous rapprochent.
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