4 nombre de personnes 45 min 188 kcal

Recette samoussas vegetariens

Entrée

Samoussas végétariens

De délicieux samoussas aux légumes à partager à l’apéro !

 

Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
Calories : 188 kcal / personne

  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Vegan
  • Végétarien

Ingrédients

Le tour de main

  1. Hachez l’oignon et la carotte, puis faites-les revenir dans une poêle avec les petits pois.
  2. Ajoutez le haché végétal et la sauce Nuoc mâm veggie. Mélangez, faites revenir 5 min puis coupez le feu.
  3. Prenez une feuille de riz et plongez-la dans un récipient rempli d’eau tiède afin de la ramollir légèrement.
  4. Coupez la feuille en deux afin d’obtenir deux demi-lunes.
  5. Pliage des samoussas : déposez une cuillère de farce dans un coin de la demi-feuille. Rabattez l’angle pour refermer la farce et répétez l’opération en accordéon jusqu’à arriver au bout de la feuille de riz.
  6. Une fois le pliage de vos samoussas terminé, faites-les revenir dans une poêle légèrement huilée.

Servez les samoussas chauds et croustillants et versez la sauce Ponzu dans des petits ramequins pour y tremper les samoussas.

Conseil gourmand : Vous pouvez dipper les samoussas dans d’autres sauces comme la Sauce soja Shoyu, la Sauce soja sucrée Ketjap ou n’importe quelles autres sauces d’Asie prêtes à l’emploi. 

Produit(s) associé(s)

3 produit(s) pour un total de 12,7 €

4 nombre de personnes 45 min 188 kcal

Recette samoussas vegetariens

Le tour de main

  1. Hachez l’oignon et la carotte, puis faites-les revenir dans une poêle avec les petits pois.
  2. Ajoutez le haché végétal et la sauce Nuoc mâm veggie. Mélangez, faites revenir 5 min puis coupez le feu.
  3. Prenez une feuille de riz et plongez-la dans un récipient rempli d’eau tiède afin de la ramollir légèrement.
  4. Coupez la feuille en deux afin d’obtenir deux demi-lunes.
  5. Pliage des samoussas : déposez une cuillère de farce dans un coin de la demi-feuille. Rabattez l’angle pour refermer la farce et répétez l’opération en accordéon jusqu’à arriver au bout de la feuille de riz.
  6. Une fois le pliage de vos samoussas terminé, faites-les revenir dans une poêle légèrement huilée.

Servez les samoussas chauds et croustillants et versez la sauce Ponzu dans des petits ramequins pour y tremper les samoussas.

Conseil gourmand : Vous pouvez dipper les samoussas dans d’autres sauces comme la Sauce soja Shoyu, la Sauce soja sucrée Ketjap ou n’importe quelles autres sauces d’Asie prêtes à l’emploi. 

À TAAAAAAAAAAAAABLE !

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