4 5 min 192 kcal

Dessert
Panna cotta au lait de coco
Un dessert tout simple, léger, facile à réaliser et vegan !
Préparation : 5 min
Ingrédients
-
200 ml de Lait de coco bio équitable
-
200 ml de lait (de vache ou végétal)
-
30 g de Sucre brut de fleurs de coco bio
-
2 g d’agar-agar
-
Noix de coco râpée
Le tour de main
- Versez le lait (de vache ou végétal) et le lait de coco dans une casserole à froid. Ajoutez le sucre de coco et l’agar-agar.
- Portez ce mélange à ébullition pendant 15 secondes.
- Versez la préparation dans les verrines.
- Laissez refroidir à température ambiante 15 min, puis laissez reposer 2h au réfrigérateur. (L’agar-agar solidifie lors du refroidissement.)
Conseil gourmand : Avant de servir, ajoutez un peu de noix de coco râpée ou un coulis de fruits rouges.
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Le tour de main
- Versez le lait (de vache ou végétal) et le lait de coco dans une casserole à froid. Ajoutez le sucre de coco et l’agar-agar.
- Portez ce mélange à ébullition pendant 15 secondes.
- Versez la préparation dans les verrines.
- Laissez refroidir à température ambiante 15 min, puis laissez reposer 2h au réfrigérateur. (L’agar-agar solidifie lors du refroidissement.)
Conseil gourmand : Avant de servir, ajoutez un peu de noix de coco râpée ou un coulis de fruits rouges.
À TAAAAAAAAAAAAABLE !