4 nombre de personnes 10 min 347 kcal

Dessert

Panna cotta coco-mangue

La panna cotta multitâche ! Utilisée en entrée, comme en dessert.

 

Préparation : 9 min – Cuisson : 1 min

  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Vegan

Ingrédients

Le tour de main

  1. Versez le lait de coco, le sucre de fleurs de coco et l’agar-agar dans une casserole. Portez ce mélange à ébullition et laissez bouillir pendant 15 s.
  2. Ajoutez les baies de goji avant de verser le mélange dans 4 verrines d’une contenance d’environ 100 ml. Laissez refroidir les verrines à température ambiante environ 15 mn.
  3. Pendant ce temps, épluchez la mangue et détaillez la en petits morceaux. Mettez les dans un bol pour mixer le tout.
  4. Réservez alors au frais pendant 3h. Sortez les verrines, dressez le coulis de mangue sur chaque panna cotta. Décorez avec une feuille de menthe.

Dégustez !

Produit(s) associé(s)

2 produit(s) pour un total de 9,18 €

4 nombre de personnes 10 min 347 kcal

Le tour de main

  1. Versez le lait de coco, le sucre de fleurs de coco et l’agar-agar dans une casserole. Portez ce mélange à ébullition et laissez bouillir pendant 15 s.
  2. Ajoutez les baies de goji avant de verser le mélange dans 4 verrines d’une contenance d’environ 100 ml. Laissez refroidir les verrines à température ambiante environ 15 mn.
  3. Pendant ce temps, épluchez la mangue et détaillez la en petits morceaux. Mettez les dans un bol pour mixer le tout.
  4. Réservez alors au frais pendant 3h. Sortez les verrines, dressez le coulis de mangue sur chaque panna cotta. Décorez avec une feuille de menthe.

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À TAAAAAAAAAAAAABLE !

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