4 nombre de personnes 25 min 471 kcal

Recette riz cantonais vegetarien

Plat

Riz cantonais végétarien

Le riz cantonais c’est LA recette typique d’Asie ! On vous propose ici une version végétarienne au seitan ou tofu pour faire la part belle aux protéines végétales.
Une recette simple et rapide qui plaira à toute la famille ! 😋

 

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Calories : 471 kcal / personne

  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Végétarien

Ingrédients

Le tour de main

  1. Hachez en petits dés les carottes, l’oignon et le seitan ou le tofu.
  2. Dans un wok, faites revenir l’oignon haché avec l’huile neutre.
  3. Ajoutez le seitan ou le tofu, les carottes et le riz bio déjà cuit. Faites revenir 3 min en mélangeant régulièrement.
  4. Versez la Sauce Nuoc mâm veggie et ajoutez les petits pois. Mélangez bien.
  5. Poussez le mélange sur une moitié du wok. Versez les œufs préalablement battus sur la partie libérée et brouillez-les. Lorsqu’ils sont encore baveux, incorporez-les au reste du plat.

Servez bien chaud et dégustez !

Conseil gourmand : Le riz cantonais c’est une recette anti-gaspi ! On vous recommande de le préparer avec du riz déjà cuit en utilisant par exemple les restes de riz de la veille.
Chez nous, elle fait l’unanimité. 👌

Produit(s) associé(s)

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4 nombre de personnes 25 min 471 kcal

Recette riz cantonais vegetarien

Le tour de main

  1. Hachez en petits dés les carottes, l’oignon et le seitan ou le tofu.
  2. Dans un wok, faites revenir l’oignon haché avec l’huile neutre.
  3. Ajoutez le seitan ou le tofu, les carottes et le riz bio déjà cuit. Faites revenir 3 min en mélangeant régulièrement.
  4. Versez la Sauce Nuoc mâm veggie et ajoutez les petits pois. Mélangez bien.
  5. Poussez le mélange sur une moitié du wok. Versez les œufs préalablement battus sur la partie libérée et brouillez-les. Lorsqu’ils sont encore baveux, incorporez-les au reste du plat.

Servez bien chaud et dégustez !

Conseil gourmand : Le riz cantonais c’est une recette anti-gaspi ! On vous recommande de le préparer avec du riz déjà cuit en utilisant par exemple les restes de riz de la veille.
Chez nous, elle fait l’unanimité. 👌

À TAAAAAAAAAAAAABLE !

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