Farine de riz gluant bio 350 g
Planet-score Farine de riz gluant bio 350 g
Mochis à la fraise avec de la farine de riz gluant bio 350 g
Mochis au sésame avec de la farine de riz gluant bio 350 g
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Mochis japonais maison avec la farine de riz gluant bio 350 g
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De la farine de riz gluant bio : une première !

Notre farine de riz gluant est un essentiel de la cuisine asiatique. C’est l’ingrédient indispensable pour réaliser les célèbres mochis japonais et les perles de coco.

Nous l’avons fabriquée avec un grand riz de terroir : un sticky rice bio, aussi appelé riz gluant. Il est cultivé à Sisaket, au nord-est de la Thaïlande, par des petits paysans qui prennent le plus grand soin de leur terre et de leur environnement, en perpétuant les gestes de l’agriculture bio-régénératrice.

Une farine de riz gluant sans gluten

D’une texture très fine, cette farine de riz gluant bio est certifiée sans gluten (Afdiag).

L’avis du goûteur : La farine de riz gluant cuite avec de l’eau se métamorphose en une pâte exceptionnelle, unique en bouche. Sa texture tendre et moelleuse, d'une grande délicatesse, évoque la guimauve.

Ce sachet de 350 g vous permettra de réaliser 35 délicieux mochis.

Pack papier recyclable 

Excellence…